Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Măcelar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Măcelar dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre într-un mediu dinamic și profesionist. Candidatul ideal va avea cunoștințe solide despre diferitele tipuri de carne, metodele de tranșare, depozitare și prezentare a produselor din carne, precum și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
Responsabilitățile principale includ primirea, verificarea și depozitarea cărnii, tranșarea și porționarea acesteia conform cerințelor clienților sau standardelor interne, precum și menținerea curățeniei și igienei în zona de lucru. Măcelarul va lucra îndeaproape cu echipa de vânzări și va contribui la menținerea unui nivel ridicat de satisfacție a clienților prin oferirea de produse de calitate și servicii excelente.
Este important ca persoana selectată să aibă o bună condiție fizică, atenție la detalii și capacitatea de a lucra eficient sub presiune. De asemenea, este necesară o bună înțelegere a normelor de siguranță alimentară și a procedurilor de igienă. Experiența anterioară într-un post similar constituie un avantaj semnificativ.
Oferim un mediu de lucru stabil, salariu competitiv, oportunități de dezvoltare profesională și instruire continuă. Dacă ești pasionat de domeniul alimentar și dorești să faci parte dintr-o echipă profesionistă, te încurajăm să aplici pentru acest post.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Recepționarea și verificarea calității cărnii primite
- Tranșarea, porționarea și pregătirea cărnii pentru vânzare
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- Etichetarea corectă a produselor
- Curățarea și întreținerea echipamentelor de lucru
- Colaborarea cu echipa de vânzări pentru a răspunde cerințelor clienților
- Gestionarea stocurilor de carne și produse derivate
- Eliminarea corespunzătoare a deșeurilor
- Menținerea curățeniei în zona de lucru
- Respectarea procedurilor interne și a reglementărilor legale
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară ca măcelar sau într-un rol similar
- Cunoștințe despre tipurile de carne și metodele de tranșare
- Abilități bune de utilizare a cuțitelor și echipamentelor de tăiere
- Respectarea strictă a normelor de igienă
- Capacitate de lucru în echipă
- Atenție la detalii și precizie
- Rezistență fizică și disponibilitate pentru muncă în picioare
- Capacitatea de a lucra sub presiune
- Flexibilitate în programul de lucru
- Studii medii sau calificare în domeniu constituie un avantaj
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul măcelăriei?
- Ce tipuri de carne ați lucrat cel mai frecvent?
- Cum asigurați respectarea normelor de igienă?
- Sunteți disponibil pentru un program flexibil?
- Cum gestionați situațiile de lucru sub presiune?
- Aveți experiență în relaționarea cu clienții?
- Ce metode folosiți pentru a menține calitatea produselor?
- Ați lucrat anterior cu echipamente industriale de tăiere?
- Cum reacționați în cazul unui incident de siguranță alimentară?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
